1ヶ月デトックスレシピ

作り方

1. キャベツは千切りにする。
2. ボウルに全ての材料を混ぜ合わせ、ビニール袋に入れて揉み込む。
3. 2を冷蔵保存する。

献立では 1週目 1日目の夜1週目 3日目の朝1週目 3日目の昼 に登場します。

作り方

1. ミニトマト は半分に切る。
2. 皿にベビーリーフ 、ミニトマトを添え、Aを回しかける。

献立では 1週目 1日目の昼1週目 5日目の昼4週目 2日目の昼4週目 7日目の昼 に登場します。

作り方

1. ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れラップをかけ、電子レンジ （６００Ｗ）で約２分３０秒加熱する。(またはサッと塩茹でする）
2. ボウルに1と残りの材料を加えて混ぜ、器に盛る。

献立では 1週目 3日目の夜1週目 5日目の昼1週目 6日目の昼 に登場します。

作り方

1. ピーマン、パプリカ2cm幅の荒みじんにする。にんにくは薄切り。鶏もも肉は一口 大に切る。
2. フライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて炒め、蓋をして4-5分蒸し焼きにす る。
3. 2にAを入れてよく混ぜ蓋をして約5分煮込み、皿に盛る。

作り方

1. 鶏むね肉の皮を除き、火が通りやすいように、フォークで穴をまんべんなくあける。
2. ジップロックなどの耐熱ファスナー付き袋にむね肉を一袋に一枚と、すべての材料を入れて よくもみ込み、室温で15分ほど置く。
3. 大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、鍋肌に袋が触れないように少し持ち上げて、袋ごと2 分半〜3分ゆでる。
4. 火を止めて最低1時間そのまま置き完成。好みの厚さにスライスして、タッパーに保存。

献立では 1週目 1日目の昼1週目 3日目の昼1週目 5日目の昼 に登場します。

作り方

1. 長ネギと生姜はみじん切りにする。
2. ボウルに全ての材料を入れてゴルフボール大に丸める。
3. 沸騰した鍋に2を入れて、中火で4-5分中に火が通るまで茹で、火を止め る。 （※保存する場合は冷蔵の場合茹で汁ごとタッパーで保存 冷凍の場合は茹で汁を捨ててジップ付きビニール袋で保存）

作り方

1. 小鍋にお湯を沸かし、もち麦を約15分ほど茹でる。
2. 1をザルに上げ、温めたトマトベースのデトックススープに入れて混ぜる。

献立では 1週目 1日目の朝 に登場します。

作り方

1. 鮭は塩胡椒を振る。きのこは石突きを包丁で切り落とし手でほぐす。玉ねぎは薄切 りにし、半分に切る。にんじんは千切りにする。
2. アルミホイルの上に鮭、きのこ、野菜類を乗せAをかけアルミホイルを包む。
3. フライパンに半分程度水を張り、2を乗せて4-5分弱火で蒸し焼きにし、皿に盛る。

献立では 1週目 1日目の夜 に登場します。

作り方

1. 全ての材料を混ぜ合わせ耐熱容器に入れ、ラップをかけて500wの電子レ ンジで約3分加熱する。 （※ツナ＆マヨ＆レタス、えび＆アボカド＆マヨを挟んでもおいしいです）

献立では 1週目 2日目の朝 に登場します。

作り方

1. 小鍋にトマトベースのデトックススープ、Aを加えて弱火で約2-3分煮込む。
2. 皿にもち麦ご飯を乗せ、1をかける。

献立では 1週目 2日目の昼 に登場します。

作り方

1. きのこは石突きを取り手でほぐし、水菜は5cm幅に切る。ねぎは斜め切 り。大根はおろし金ですりおろす。
2. 鍋に水、白だしを加え豚肉、きのこ、ねぎを加える。
3. 2に大根おろし、水菜を加えてポン酢を添える。

献立では 1週目 2日目の夜 に登場します。

作り方

1. 雑穀米は塩でむすぶ。 【鮭】（1人分） 塩鮭 1切れ 作り方
2. 塩鮭は魚焼きグリルで両面焼く。

作り方

1. にんにくはみじん切りにし、きのこは石突きを取る。
2. フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒めて香りが出たらきのこを加え て塩胡椒で炒める。
3. お皿にざく切りにしたルッコラとミニトマト、サーモン、2を添えてポン酢を回か ける。

献立では 1週目 3日目の夜 に登場します。

作り方

1. 大根と人参は皮をむき乱切りにする。油揚げは細切りにする。長ネギは 斜め切り。
2. 鍋にだし汁、大根、人参を入れて加熱し、柔らかくなったら油揚げ、豚 バラ、長ネギを加えて火を止め味噌を溶く。
3. 器に2をよそう。

献立では 1週目 4日目の朝1週目 6日目の朝2週目 1日目の朝2週目 5日目の朝3週目 1日目の朝 に登場します。

作り方

1. 大葉は手で千切り、梅干は種をとっておく。
2. お椀にご飯をよそい、しらす、納豆、大葉、梅をのせ、Aを回しかけ る。

献立では 1週目 4日目の昼 に登場します。

作り方

1. 小鍋にトマトベースのデトックススープ、シーフードミックスを加えて弱火で約2- 3分煮込む。

献立では 1週目 4日目の夜 に登場します。

作り方

1. 鍋にオートミール 、水、白だしをいれて弱火にかける。
2. 1に鮭缶 を加えて良く混ぜ器に盛り、ねぎを散らす。

作り方

1. キャベツは一口大に切り、ニラは5cm幅に切る。にんにくは薄くスライスす る。
2. 鍋にAを入れて煮込み、キャベツを入れてしんなりしたら、豚バラ、もやし、 にんにく、ニラを加えてひと煮立ちさせたらバターを乗せて器に盛る。

献立では 1週目 5日目の夜 に登場します。

作り方

1. フライパンにごま油をひき、鶏団子を両面焼く。
2. 1を取り出し、Aを入れて煮詰めて皿に盛る。

献立では 1週目 6日目の昼 に登場します。

作り方

1. 長ねぎは斜め切りにする。きのこは石突きを取る。
2. 小鍋に水を入れて沸騰させ、作り置きの鶏団子と長ねぎ、きのこを入れて3-4分中 火で茹で、Aと卵を溶いて入れ、器に盛る。

献立では 1週目 6日目の夜 に登場します。

作り方

1. 全ての材料を混ぜ合わせ耐熱容器に入れ、ラップをかけて500wの電 子レンジで約3分加熱する。

献立では 1週目 7日目の朝 に登場します。

作り方

1. ほうれん草は根元を切り落とし、5cm幅に切る。卵は溶いておく。耐熱容器にオー トミールと水を加え、500wの電子レンジで約1分加熱する。
2. フライパンにごま油を引き、鶏ひき肉、ほうれん草を炒めAを加え皿に取り出す。 同じフライパンに溶き卵を入れてスクランブル状にして取り出す。
3. オートミールを丼に盛り、ひき肉、ほうれん草、卵を乗せる。

献立では 1週目 7日目の昼 に登場します。

作り方

1. 小ネギは小口切りにする。きのこは石突きを取り、手でほぐしてお く。
2. 小鍋に水を入れて沸騰したら、きのこ、豆腐を入れて約3-4分中火で 煮立たせ残りの材料を入れて器によそう。

献立では 1週目 7日目の夜 に登場します。

作り方

1. にんじんは薄い斜め切りにして、千切りにする。ツナ缶は油を切る。
2. フライパンにごま油をひきにんじんを炒め、ツナ缶、Aを加えてしんなりするまで 炒める。

献立では 2週目 1日目の昼 に登場します。

作り方

1. かぶの葉は1cm幅に切り、にんにくはみじん切りにする。
2. フライパンにごま油を引き、にんにくを炒め、カブの葉、しらすを加える。
3. 2にAを回しかけ、皿に盛る。

献立では 2週目 2日目の昼2週目 4日目の昼2週目 5日目の昼 に登場します。

作り方

1. かぶはよく洗い、皮付きのまま縦半分に切り7-8mmに切る。
2. フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒め弱火にかけ、かぶを加えて塩 胡椒をして蓋をし、5-6分蒸し煮にする。

献立では 2週目 2日目の昼2週目 3日目の昼 に登場します。

作り方

1. かぶは皮をむき、縦半分に切り2-3mmの薄切りにする。パプリカは乱切り、きゅう りは2-3mmの薄切りにする。
2. ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせ、密閉容器に保存する。

献立では 2週目 5日目の夜2週目 6日目の昼2週目 7日目の昼 に登場します。

作り方

1. 保存瓶は煮沸消毒する。
2. ボウルにキャベツの千切りを入れ、塩を揉み込みAを加える。
3. 瓶に詰め込み、常温で1-2日置く（そのあとは冷蔵庫保管）。

献立では 2週目 1日目の夜2週目 3日目の夜2週目 6日目の夜 に登場します。

作り方

1. にんにく・生姜はみじん切りにする。
2. フライパンにごま油をひき、1を炒めて香りが出たら合い挽き肉を加えて色が変わ るまで炒める。
3. 2にAを加えて炒め、耐熱容器に移す。

作り方

1. ピーマンは種を取り、1cm幅に切る。
2. フライパンに油を引き、豚肉、ピーマンを炒めオイスターソースを回しかけ、サッ と炒め皿に盛る。

献立では 2週目 1日目の昼 に登場します。

作り方

1. レタスは食べやすい大きさに切り、貝割れ大根は根元を切り落とす。

献立では 2週目 1日目の夜 に登場します。

作り方

1. ベビーリーフはよく洗い、ツナ缶は汁気を切る。
2. 皿に1を盛り、Aをまわしかける。

献立では 2週目 4日目の朝 に登場します。

作り方

1. トマトは1cmの角切りにする。
2. 鍋にお湯を沸かし、もち麦を10分茹でる。
3. 2に残りの材料を全て入れ、器に盛る。

作り方

1. パクチーはざく切りにする。絹豆腐は２cmの角切り。まいたけは手でほぐしておく。
2. 鍋に水を入れ、豆腐、豚薄切り肉、まいたけ、Aを入れ、パクチーを乗せる。

献立では 2週目 2日目の夜 に登場します。

作り方

1. 耐熱容器にオートミール、卵、白だし、水を加えて500wの電子レンジで約2分オー トミールが柔らかくなるまで温める。
2. 1に刻みネギ、刻みのり、ごま油を回しかける。

作り方

1. 豚バラ肉はAに漬け込み約10分おく。
2. フライパンにごま油をひき、1を中火で両面焼き皿に盛る。

献立では 2週目 3日目の昼 に登場します。

作り方

1. フライパンにごま油をひき、合い挽き肉そぼろを炒める。
2. 1に水切りをして1.5cm角に切った絹豆腐を入れ、Aを加え皿に盛る。

作り方

1. フライパンにごま油をひき、卵を溶いてスクランブルエッグ状にする。
2. 器に雑穀米、合い挽き肉そぼろ、カブの葉のにんにく炒め、1を乗せる。

作り方

1. 白菜は5cm幅に切り、長ネギは斜め切りにする。
2. 鍋にお湯を沸かし1を入れ、柔らかくなったら豚バラ肉を入れる。
3. 2に塩麹を入れ、味が薄かったら塩を加えて味を整える。

献立では 2週目 4日目の夜 に登場します。

作り方

1. Aは合わせておく。
2. ゆで卵は縦1/4、アボカドはくし切り、ミニトマトは半分に切る。いわし水煮缶は水気を切る。
3. 皿に葉野菜を乗せ、2,黒オリーブを乗せAを回しかける。

献立では 2週目 5日目の昼 に登場します。

作り方

1. マグロとアボカドは1cm角に切る。大葉は千切りにする。
2. 丼にご飯をのせ、1とAを回しかける。

作り方

1. ぜ、納豆、ツナ、醤油、海苔、ねぎを加えて完成。

献立では 2週目 6日目の朝 に登場します。

作り方

1. にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。生姜はすりおろす。しめじは手でほぐしておく。
2. フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく香りが出るまで炒めひき肉、塩胡椒を加える。
3. 2にBを入れ、水気がなくなったらCを加え皿に盛る。

献立では 2週目 6日目の昼 に登場します。

作り方

1. 全ての材料を圧力鍋で1時間煮込む。（一般的な鍋の場合2～3時間）
2. 味をみて、適宜塩、こしょうで味を整える。

献立では 2週目 6日目の夜2週目 7日目の昼 に登場します。

作り方

1. ボウルにAをいれ約10分ほどふやかしておく。
2. フライパンにバターをひき、1を両面焼く。

献立では 2週目 7日目の朝 に登場します。

作り方

1. キャベツは千切りにする。豚バラは１cm幅に切る。ネギは小口切り。卵は溶きほぐす。
2. フライパンに油をひき、１を炒めて塩胡椒を振り皿に取り出す。
3. 2を焼き3の上にのせ、お好みでマヨネーズ、ソース、青海苔、紅生姜、ねぎを添える。

作り方

1. 小鍋に全ての材料を入れて約3分ほど弱火で煮出す。

作り方

1. ココナッツオイルは湯煎で液状になるまで溶かす。 ナッツ類は砕いておく。
2. クッキングシートを敷いた容器に全ての材料を入れよく混ぜ、 冷蔵庫で３０分以上冷やす。

作り方

1. フライパンにココナッツオイルをひき、Aを加えて炒める。
2. クッキングシートに1を並べて粗熱を覚まし、刻んだチョコ を加える。

作り方

1. 鍋にお湯を沸かし、卵を転がしながら約8分茹で、流水で冷まし殻を むく。
2. ジップ付きビニール袋にめんつゆを入れ、1を加え空気を抜いて冷蔵 庫で約30分以上漬け込む。

作り方

1. 大根は皮を剥いて千切りにし、塩をふってしんなりさせる。大葉は 千切りにする。
2. ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜる。

献立では 3週目 3日目の昼3週目 4日目の昼 に登場します。

作り方

1. カリフラワーは一口大に切る。
2. 1を固めに茹でザルに上げ、ジップ付ビニール袋に入れAを入れて漬 け込み冷蔵庫で保存する。

献立では 3週目 1日目の昼3週目 5日目の昼 に登場します。

作り方

1. きゅうりは乱切りにし皿に盛り、Aを和える。

献立では 3週目 2日目の昼3週目 2日目の夜 に登場します。

作り方

1. Aは粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、3等分にして俵形に形 成する。
2. フライパンにオリーブオイルをひいて、2を両面焼き皿に 盛り、粗熱を取り保存容器で冷蔵（または冷凍保存）をする。

作り方

1. トマトは1cmの角切りにし、Aを合わせておく。
2. 温めた基本のひき肉ハンバーグに1を乗せお好みでドライパ セリを添える。

献立では 3週目 1日目の昼 に登場します。

作り方

1. キャベツは一口大に切る。パクチーは2cm幅に切る。
2. 鍋にお湯を沸かし、1と鶏ひき肉、を入れてキャベツが柔ら かくなるまで煮込む。
3. 2にAを加えよく混ぜ器に盛り、パクチーを乗せる。

献立では 3週目 1日目の夜 に登場します。

作り方

1. Aは合わせておく。
2. 皿にベビーリーフ 、ミニトマト、味付け卵を添え、Aを回しかける。

献立では 3週目 2日目の朝 に登場します。

作り方

1. しらたきは洗って水気を切り、食べやすい長さに切る。にんじんは千 切り、にらは5cm幅に切る。ねぎは斜め切りにする。
2. フライパンにごま油を引き、しらたきを炒め、野菜類、豚ロースを加 え、中濃ソースをかけ、皿に盛る。

献立では 3週目 2日目の昼 に登場します。

作り方

1. キャベツは荒みじんにし、青ネギは小口切りにする。
2. 耐熱容器にAを入れて混ぜ、ラップをして500Wの電子レンジで1分加熱し、キャベツ、青 ネギ、卵、白だしを入れてよく混ぜる。
3. フライパンにごま油をひき、2を流し入れ約3分焼き豚ロース肉を乗せて、ひっくり返して 約4分焼き皿に盛る。お好みでソースや鰹節などをかける。

献立では 3週目 2日目の夜 に登場します。

作り方

1. 小ネギは小口切りにする。
2. 小鍋にAの材料を入れて煮込み、弱火で約2-3分加熱する。
3. 2を皿に盛り、小ネギを散らしお好みでごま油を少々たらす。

献立では 3週目 3日目の朝 に登場します。

作り方

1. フライパンにオリーブオイルをひき、基本のひき肉ハンバーグを温める。
2. 1にAを煮からめ、皿に盛る。

献立では 3週目 3日目の昼 に登場します。

作り方

1. 長ネギは斜め切りにし、生姜は千切りにする。手羽元は骨に沿って切り込 みを入れる。
2. 鍋に全ての材料を入れて、手羽元に火が通るまで約10分ほど煮込む。

献立では 3週目 3日目の夜 に登場します。

作り方

1. アボカドとゆで卵は1.5cmの角切りにする。レタスは手でちぎる。
2. ボウルにAを混ぜ合わせ皿に盛り、ミニトマトを添える。

献立では 3週目 4日目の朝 に登場します。

作り方

1. ささみは観音開きにし、塩胡椒をふり、一口大に切る。
2. Aに1をくぐらせる。
3. フライパンにオリーブオイルをひいて、2を両面焼き皿に盛り、お好みでケ チャップを添える。

献立では 3週目 4日目の昼 に登場します。

作り方

1. 大根は皮をむき、1cmのいちょう切りにする。長ネギは斜め切りにする。
2. 鍋にお湯を沸かし、1と豚バラ肉を入れて大根が柔らかくなるまで煮込む。
3. 2にAを加えよく混ぜ器に盛る。

献立では 3週目 4日目の夜 に登場します。

作り方

1. アボカドは1.5cmの角切りにする。
2. お茶碗に雑穀米を盛り、アボカド、納豆、しらすをのせ、醤油を回しかけ る。

献立では 3週目 5日目の朝 に登場します。

作り方

1. 大根はおろし金ですりおろしておく。
2. 温めた基本のひき肉ハンバーグを皿に乗せ、1、大葉、ポン酢を添える。

献立では 3週目 5日目の昼 に登場します。

作り方

1. 大根は皮をむき、2-3mmの薄切りにする。白菜は5cm幅に切り、ねぎは斜め 切りにする。ゆずの皮は千切りにする。
2. 鍋にお湯を沸かし、大根、白菜、ねぎを入れて柔らかくなるまで煮込み、豚 ロースを加える。
3. お椀にAを入れつけダレを作る。

献立では 3週目 5日目の夜 に登場します。

作り方

1. しめじは石ずきを取り手でほぐし、ミニトマトは4等分に切る。
2. ボウルに卵、ツナ缶、塩胡椒、1を入れてよく混ぜる。
3. 小さいフライパンにオリーブオイルをひき、2を流し入れて軽く炒め 蓋をして約7-8分弱火で焼く。

献立では 3週目 6日目の朝 に登場します。

作り方

1. ねぎは斜め切りにし、生姜は千切りにする。白身魚は塩と酒をふって おく。
2. アルミホイルに1とAをのせ、ホイルをキャンディ上に包む。
3. 水を半分張ったフライパンに2を乗せて蓋をして約10分ほど蒸す。

作り方

1. 小松菜は根本を切り落とし、4cmの長さに切る。
2. 鍋にお湯を沸かし、1と鶏ひき肉を入れて小松菜が柔らかくなるまで 煮込む。
3. 2にAと溶き卵を入れ器によそう。

献立では 3週目 6日目の夜 に登場します。

作り方

1. ネギは千切りにして水に浸し、白髪ネギを作る。梅干しは種をとり、 包丁でたたいておく。
2. フライパンにごま油をひき、豚こまを炒める。色が変わったら火を止 めて、合わせたAと絡める。
3. 2を器に盛り、白髪ネギを添える。

献立では 3週目 7日目の昼 に登場します。

作り方

1. 豚バラ肉は1cm幅に切り、塩胡椒をふる。
2. フライパンにごま油をひき、1を両面焼く。
3. 器にサンチュ、大葉、キムチ、2を盛り合わせ、Aのタレを添える。

献立では 3週目 7日目の夜 に登場します。

作り方

1. 高野豆腐は水に戻して水気を切り、2cm角に切る。トマト、さやいんげん は食べやすい大きさに切る。
2. 鍋に1と鶏ひき肉、Aを入れて煮込み、最後に溶き卵を流し入れる。

献立では 4週目 1日目の昼4週目 3日目の夜 に登場します。

作り方

1. えのきは根本を切り落とし、1cm幅に切る。
2. ボウルに鶏ひき肉、えのき、おろし生姜、塩を入れてよく混ぜ4-5個に分け、俵形に形成 し、大葉で巻く。
3. フライパンにごま油をひき、2を両面各3-4分焼き、Aを回しかける。

献立では 4週目 2日目の昼 に登場します。

作り方

1. 木綿豆腐は水気を切り、ジップ付きビニール袋に入れAを入れ冷蔵庫 で保存する。

献立では 4週目 2日目の昼4週目 6日目の夜 に登場します。

作り方

1. ごぼうはささがきにし、にんじん、大根の皮は千切りにする。
2. フライパンにごま油をひき、1を炒めAを回しかけ汁気を飛ばす。
3. 2を皿に盛り、白ごまを散らす。

作り方

1. 白菜は1cm幅に切り、塩少々を振り水気を切る。
2. 1にAを加えて皿に盛る。

献立では 4週目 5日目の朝4週目 5日目の昼4週目 7日目の昼 に登場します。

作り方

1. ブロッコリーは小房に切り、キャベツは一口大に切る。まいたけは手でさいてお く。
2. フライパンにオリーブオイルをひき、1を炒め、塩、ガーリックパウダーを加え る。

献立では 4週目 6日目の昼 に登場します。

作り方

1. 切り干し大根は水に戻して水気を切っておく。にんじんは千切りにする。
2. にんじんは耐熱容器に入れて水少々加えラップをし、500wの電子レンジで約2分加 熱する。
3. ボウルに1と2、ツナ缶、Aを加えてよく混ぜる。

献立では 4週目 7日目の夜 に登場します。

作り方

1. 小鍋に全ての材料を入れて煮込み、器によそう。

献立では 4週目 1日目の朝 に登場します。

作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにし、鶏もも肉は一口大に切る。
2. 鍋にオリーブオイルをひき、1とベジタブルミックスを加え、炒める。
3. 2にAを加えて約15分ほど煮込み器に盛り、温泉卵を乗せる。

献立では 4週目 1日目の夜 に登場します。

作り方

1. 高野豆腐は水に戻し、よく水気を切ったら横半分にスライスす る。
2. Aに1を浸し、フライパンにバターをひき、両面焼く。

献立では 4週目 2日目の朝 に登場します。

作り方

1. 白菜は3cm幅に切り、豚バラ肉と交互に重ねて鍋に入れる。
2. 1にAを入れて蓋をし、弱火で約10分ほど煮る。

献立では 4週目 2日目の夜 に登場します。

作り方

1. 小鍋に全ての材料を入れて煮込み、器によそう。

献立では 4週目 3日目の朝 に登場します。

作り方

1. ブロッコリーは一口大に切り、さっと茹でる（もしくは500wの電子レンジで 約1分加熱する）。
2. フードプロセッサーに1と豆乳を入れて撹拌する。
3. 鍋に2と全ての材料を入れて温め、器によそう。

献立では 4週目 3日目の夜 に登場します。

作り方

1. 小ネギは小口切りにする。
2. ご飯の上に納豆、しらす、小ネギをのせ、醤油適宜、ごま油を回しかける。

献立では 4週目 4日目の朝 に登場します。

作り方

1. きゅうりは千切りにし、サラダチキンは薄切りにする。もやしはさっと茹で る。
2. 皿に水気を切ったもやし、サラダチキン、きゅうりを乗せ、Aを回しかける。

献立では 4週目 4日目の夜 に登場します。

作り方

1. 鮭の切り身は魚焼グリルで焼き、ほぐしておく。
2. ご飯に1と塩、白ゴマを振り、三角形ににぎる。

献立では 4週目 5日目の朝 に登場します。

作り方

1. パクチーは3cm幅に切る。器にAの材料を入れ、冷蔵庫で冷やしておく。
2. 鍋にお湯を沸かし沸騰したら火を止め、豚肉を入れる。色が変わったら取 り出し水気を切る。
3. パクチーに豚肉を巻き皿に盛る。エスニックダレを良く混ぜ、豚肉の上に かける。

献立では 4週目 5日目の昼 に登場します。

作り方

1. ミニトマトは半分に切る。ブロッコリーは小房に切る。
2. フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくチューブを炒め、Aと白ワイン、塩を入れて蓋 をし、弱火で約7-8分蒸す。

献立では 4週目 5日目の夜 に登場します。

作り方

1. たけのこ水煮と生姜は千切りにする。ほうれん草は根本を切り落とし、5cm 幅に切る。
2. 鍋にお湯を沸かし、1を入れ、鶏ガラスープの素、塩胡椒を加え、溶き卵を加 える。

献立では 4週目 5日目の夜 に登場します。

作り方

1. 小鍋に全ての材料を入れて煮込み、器によそう。

献立では 4週目 6日目の朝 に登場します。

作り方

1. めかじきはAにつけ込む。
2. アルミホイルの上に1を乗せ、マヨネーズをかけ魚焼きグリルで火が通るま で焼く。

作り方

1. ニラは5cm幅に切る。卵は溶いておく。
2. フライパンにごま油半量をひき、溶き卵を流し入れ半熟状になったら取り出す。
3. 2のフライパンに残りのごま油をひき、豚バラ肉を炒めて色が変わったらニラを加えAと2を加 えて混ぜ、皿に盛る。

献立では 4週目 6日目の夜 に登場します。

作り方

1. ゆで卵は食べやすい大きさに切り、ツナ缶は水気を切る。
2. 皿にベビーリーフ、ゆで卵、ツナ缶をのせ、Aを回しかける。

献立では 4週目 7日目の朝 に登場します。

作り方

1. ささみは筋を取り、観音開きにし、縦3-4等分に切る。にんにくはすりおろす。
2. ポリ袋にささみ、にんにくチューブ、マヨネーズ、塩胡椒を入れよく揉み込む。
3. 2にAを混ぜ合わせたものを付け、フライパンにオリーブオイルをひき、揚げ焼きにする。

献立では 4週目 7日目の昼 に登場します。

作り方

1. ささみは筋を取り、一口大に切る。
2. 鍋に全ての材料を入れて煮込み器に盛る。